生鲜电商带“热”冷链物流

2018-04-19 07:31 作者:手机热点 来源:w66利来国际

  

  【编者按】跟着生鲜电商的迅猛开展,炒热了冷链物流,使其快速开展的一起也呈现了许多问题。无论是自建冷链物流仍是与第三方物流协作,生鲜电商的开展现已彻底离不了冷链物流,冷链物流是生鲜电商的中心竞争力早已成为业界一致。

   生鲜电商的张狂投入,把冷链物流这一职业痛点面向了前端,本来开展地不紧不慢的冷链物流,敏捷被本钱炒热,在显示出自己重要性的一起,也凸显出了一些问题。

   生鲜电商倒逼冷链物流开展

   进军生鲜电商的巨子和本就专心于生鲜的笔直电商,大都于近两年宣告了自己的冷链物流布局战略,1号店、天猫、京东、顺丰优选均已在2013年左右上线生鲜频道,采纳全程或半程冷链配送。

   一边是在产品品种、质量、快捷性要求下呈爆发性增加的生鲜电商,2013年生鲜电商买卖规划130亿,估计未来三年买卖规划有7倍空间;一边是本钱高、建造难、办理难的滞后性的冷链物流,我国的铁路冷藏运送仅占总货品运量的1%,公路冷冻冷藏运送只占运编总量的20%.需求与效劳的不对称使得生鲜电商关于“物流终究一公里”的抢夺越来越趋向白热化。冷链物流就是机会,是现在各生鲜电商扩展市场份额的主途径之一。

   冷链物流的运营现状

   冷链物流并非新鲜事物,长久以来一向存在于农产品(000061,股吧)、加工食物和特别产品的运送傍边。简略说来,冷链物流指冷藏冷冻类食物在出产、储藏运送、出售,到消费前的各个环节中一向处于规则的低温环境下,以确保食物质量的一项系统工程。生鲜电商的需求难点在于“终究一公里”落地宅配,生鲜冷链到户配送是冷链物流的终究一公里延伸,指将包裹或食物食材从商家配送到消费者手中。

   在现在的电商冷链中,可分为全程冷链和半程冷链两种。

   全程冷链指从库房到分拣基地、终究配送到消费者全程温控,或不入库,由原产地直接温控发货,一般在自建冷链物流中运用。优势在于产品的新鲜程度和物流配送速度的确保上。

   半程冷链依托于城市间干线冷链运送,以城市冷库为节点,协作终究一公里的落地完结宅配,一般为原有的B2B冷链事务延伸至B2C事务型。优势在于可以快速仿制,下风在于曲折几家物流承运商,极易影响产品、效劳质量。

   据悉,生鲜冷链物流本钱比普通产品高出1-2倍,所以迫于本钱压力,半程冷链要比全程冷链运用更为广泛,现在,除了少量实力雄厚的电商自建冷链物流外,其他电商皆是采纳与第三方物流协作的方法。但久远来看全程冷链是生鲜电商范畴的趋势地点。

  

   冷链物流的难点问题

   仍是电商倒逼物流开展的老路数,只不过具体来说,是要求更高的生鲜电商倒逼难度更大的冷链物流开展。要求高、投入大、保护难,冷链配送一向被世界物流职业称为该范畴的“珠穆朗玛峰”.现在我国冷链物流的开展首要存在如下难点。

   本钱居高不下。现在,生鲜冷链物流本钱比普通产品高出1-2倍,冷链本钱占出售额25%-40%.本钱的下降寄希望于规划化,若规划化成型的话,未来冷链本钱的下降会直接带来价格的下降。

   质量操控难。现在国内生鲜电商采纳的冷链配送首要有两种,用制冷设备运送,如冷藏车;用保温设备运送,生鲜电商带“如保温箱。前者存在凉气易流失、热”冷链物流简单脱冷等坏处,后者则存在保存时间短、强度差等。

   职业规范缺失。生鲜产品本生非规范化产品,对温度、贮存要求纷歧,职业没有构成规范,履行存在困难。运用全程冷链物流的企业则是为了建立自己的品牌而自定规范来运作,冷链的质量无法得到一致确保,具有可履行性的职业规范亟待出台。

   [以上信息由Lujing收拾修改]